331:
Natriumcitrat deklariert als: Salze der Citronensäure
Antioxidationsmittel
450 Diphosphate
Konservierungsmittel
Antioxidationsmittel
Säureregulatoren
Trennmittel
Emulgatoren
Schmelzsalze
Backtriebmittel
300 Ascorbinsäure
Antioxidationsmittel
Säuerungsmittel
Stabilisator
Mehlbehandlungsmittel
300
250 Natriumnitrit
Konservierungsmittel
621 Mononatriumglutamat Geschmacksverstärker
471
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren EmulgatorenSchaummittelMehlbehandlungsmittel
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